Kiedy niższa obsada może poprawić ekonomię? Zmniejszenie obsady brojlerów może zwiększyć wynik fermy wtedy, gdy wyższa masa końcowa, lepszy FCR, niższa śmiertelność brojlerów i mniej odrzutów poubojowych pokryją utratę przychodu z mniejszej liczby ptaków. Dyrektywa 2007/43/WE operuje m.in. poziomem 33…
Dlaczego zmiana paszy u indyków wymaga osobnego programu żywieniowego? Zmiana paszy u indyków powinna wynikać z programu dla indyka rzeźnego, jego płci, masy i planowanej daty sprzedaży, a nie z tabel stosowanych dla brojlerów kurzych. Przez pierwsze 72 godziny po…
Znaczenie przejścia starter-grower Zmiana paszy starter na grower bez spadku pobrania zaczyna się przed przyjazdem samochodu z mieszanką. U brojlerów Ross 308 i Cobb 500 pierwsza faza żywienia buduje tempo wzrostu, wyrównanie stada oraz sprawność przewodu pokarmowego, dlatego program faz…
Czym różni się pasza grower od finishera? Zmiana paszy grower na finisher u brojlerów polega na przejściu do kolejnej fazy programu żywieniowego, zgodnej z faktyczną masą stada, planowaną masą ubojową i specyfikacją konkretnej dostawy. Grower, finisher, żywieniowiec drobiu i numer…
Jak rozpoznać zbryloną ściółkę i wyznaczyć mapę ryzyka? Zbrylona ściółka to miejscowo sklejony, ciężki i często ciemniejszy materiał ściółkowy, charakteryzujący się podwyższoną wilgotnością, utratą sypkości oraz twardą skorupą pod powierzchnią. W stadach Ross 308 i Cobb 500 pierwsze ogniska zwykle…
Jak rozpoznać pododermatitis i hock burn u brojlerów? Zapalenie podeszwy stóp u brojlerów, czyli pododermatitis, oraz odparzenia stawu skokowego typu hock burn są zmianami skórnymi związanymi przede wszystkim z długim kontaktem ptaka z wilgotną ściółką. EFSA w opinii dotyczącej dobrostanu…
Po co zakwaszać wodę w produkcji brojlerów? Zakwaszanie wody dla brojlerów to kontrolowana korekta odczynu wody za pomocą preparatu zawierającego najczęściej kwasy organiczne, charakteryzująca się pomiarem w kilku punktach instalacji, oceną pobrania wody i doborem dawki do alkaliczności. Aviagen w…
Jakie parametry wentylatora do kurnika są kluczowe? Wentylatory do kurnika dobiera się według przepływu osiąganego przy konkretnym ciśnieniu statycznym, a nie według samej średnicy czy wartości m³/h przy swobodnym wylocie. AMCA International opisuje parametry wentylatorów w odniesieniu do warunków testu,…
Dlaczego wilgotność, ściółka i amoniak tworzą jeden problem? Wilgotność i amoniak w kurniku trzeba oceniać jako jeden układ: mokra ściółka dostarcza warunków do powstawania NH3, a słaba wymiana powietrza utrzymuje gaz przy ptakach. Aviagen w Ross Broiler Management Handbook (2025)…
Jak działa wentylacja tunelowa w kurniku? Wentylacja tunelowa w kurniku to kierunkowy przepływ powietrza od wlotów na jednym końcu hali do wentylatorów wyciągowych na drugim, charakteryzujący się kontrolowaną prędkością, szczelnością budynku i równomiernością warunków dla stada. Przy przepływie 1 m/s…