Dlaczego mycie poprzedza dezynfekcję kurnika? Środki do dezynfekcji kurnika działają przewidywalnie dopiero po usunięciu brudu, kurzu i resztek ściółki. ECHA, BPR oraz Główny Inspektorat Weterynarii wskazują, że o wyniku zabiegu decydują co najmniej trzy parametry: czysta powierzchnia, właściwe stężenie roztworu…
Czym żywienie indyków różni się od żywienia brojlerów? Żywienie indyków rzeźnych wymaga programu dopasowanego do dłuższego tuczu, płci ptaków i docelowej masy sprzedażowej, a nie prostego powielenia schematu dla brojlerów. Aviagen Turkeys, Hybrid Turkeys i EFSA publikowały aktualne wytyczne dotyczące…
Jak zaplanować żywienie brojlerów od pierwszego dnia? Żywienie brojlerów od startera do finiszera opiera się najczęściej na trzech fazach: starterze, growerze i finiszerze, a ich długość wyznaczają masa sprzedażowa, wiek uboju oraz zalecenia dla linii Ross 308 lub Cobb 500.…
Jak liczyć i raportować śmiertelność brojlerów? Śmiertelność brojlerów to udział padłych ptaków w określonej populacji, charakteryzujący się wynikiem dobowym, wynikiem skumulowanym i przebiegiem w czasie. Na fermie Ross 308 lub Cobb 500 liczy się ją codziennie od obsady początkowej, a…
Jaka jest rola śluzy sanitarnej w bioasekuracji drobiu? Śluza sanitarna na fermie drobiu to funkcjonalna bariera między otoczeniem gospodarstwa a kurnikiem, charakteryzująca się rozdzieleniem strefy brudnej i czystej, zmianą odzieży oraz kontrolowanym ruchem osób. Główny Inspektorat Weterynarii wskazuje bioasekurację jako…
Jakie funkcje pełni ściółka w chowie brojlerów? Ściółka dla brojlerów to warstwa materiału na posadzce, charakteryzująca się chłonnością wilgoci, izolacją od podłoża i możliwością utrzymania suchej powierzchni. W stadzie Ross 308 stan ściółki trzeba oceniać razem z pracą poideł nipple,…
Dlaczego deratyzacja jest elementem bioasekuracji? Deratyzacja kurnika to stałe ograniczanie obecności myszy i szczurów, charakteryzujące się kontrolą tras przemieszczania, zabezpieczeniem paszy oraz dokumentowaniem wyników. Rodentycydy należą w unijnym rozporządzeniu BPR do typu produktu 14 (PT14), a Główny Inspektorat Weterynarii i…
Zużycie paszy na brojlera – od jakich danych zacząć kalkulację? Zużycie paszy na brojlera oblicza się z planowanej masy żywej, przewidywanej liczby ptaków sprzedanych i własnego wyniku FCR, a nie wyłącznie z liczby wstawionych piskląt. Dla rzutu 20 000 sztuk…
Jak porównywać energię w kurniku? Zużycie energii w kurniku trzeba liczyć osobno dla prądu i paliwa, a następnie odnosić do powierzchni, masy sprzedanego żywca oraz sezonu. Na fermie brojlerów zapis z licznika głównego, danych produkcyjnych i podlicznika energii daje znacznie…
Jak czytać raport poubojowy brojlerów? Raport z ubojni to zestaw danych o zmianach poubojowych brojlerów, charakteryzujący się liczbą ocenionych ptaków, kategoriami zmian i wynikiem dla konkretnego rzutu. Sam raport nie rozpoznaje przyczyny, lecz pozwala wskazać obszar kontroli. Dyrektywa 2007/43/WE wiąże…