Czym jest EPEF i co mierzy? EPEF brojlerów to wskaźnik efektywności produkcyjnej rzutu, charakteryzujący się połączeniem masy końcowej, przeżywalności, wieku uboju i FCR w jednym wyniku. Aviagen, producent linii Ross 308, zaleca oceniać cele masy i wykorzystania paszy zawsze względem…
Kiedy kończyć tucz indyków i wyznaczyć termin odstawy? Długość tuczu indyków nie wynika z jednej liczby dni, lecz z połączenia masy docelowej, płci, linii, wyników ważenia i planu odbioru do ubojni. Aviagen Turkeys w wytycznych produkcyjnych na 2025 r. wskazuje,…
Najpierw prawo do zabudowy, potem cena działki Działka pod fermę brojlerów powinna przejść weryfikację czterech obszarów jeszcze przed negocjacją ceny: MPZP lub decyzji WZ, księgi wieczystej, dostępu do drogi oraz kwalifikacji środowiskowej. ISAP wskazuje, że sposób zagospodarowania terenu wynika z…
Tabela jako punkt odniesienia, nie sztywna norma Dzienna dawka paszy dla brojlera to planowane pobranie paszy przypisane do wieku, masy i programu produkcyjnego, charakteryzujące się zmiennością między liniami Ross i Cobb, płcią ptaków oraz terminem uboju. W praktyce pracuje się…
Jak specyfika indyków rzeźnych wpływa na dobrostan? Dobrostan indyków rzeźnych to stan, w którym ptaki o dużej masie ciała mogą swobodnie pobierać wodę i paszę, odpoczywać, poruszać się oraz reagować na środowisko bez przewlekłego bólu i stresu. EFSA w opinii…
Czym jest pleśniakowiec lśniący i dlaczego zagraża fermie? Dezynsekcja kurnika po rzucie ma ograniczyć populację Alphitobius diaperinus, czyli pleśniakowca lśniącego, chrząszcza rozwijającego się w ściółce, szczelinach i elementach izolacji. Na fermie brojlerów problem nie kończy się na pojedynczym owadzie: przetrwanie…
Dobrostan nie kończy się na obsadzie Dobrostan brojlerów to ocena fizycznego i behawioralnego stanu ptaków oraz warunków ich utrzymania, charakteryzująca się zdrowiem, swobodnym dostępem do zasobów i możliwością normalnego zachowania. Dyrektywa 2007/43/WE od 2007 r. wyznacza minimalne zasady ochrony kurcząt…
Brama jako granica bioasekuracyjna Dezynfekcja pojazdów na fermie drobiu zaczyna się przed bramą, ponieważ transport żywca, paszowóz i samochód serwisowy mogą przenosić zanieczyszczenia na kołach, podwoziu oraz obuwiu kierowcy. Główny Inspektorat Weterynarii wskazuje w materiałach bioasekuracyjnych z 2025 r., że…
Dlaczego jeden czujnik nie opisuje mikroklimatu całego kurnika? Czujniki w kurniku muszą tworzyć sieć punktów, ponieważ jeden odczyt nie pokazuje warunków, w których faktycznie przebywa brojler kurzy. Dyrektywa 2007/43/WE obowiązuje od 2007 roku i wiąże warunki środowiskowe z ochroną dobrostanu…
Czym jest biofilm w linii pojenia i dlaczego sama dezynfekcja może nie wystarczyć? Dezynfekcja linii pojenia w kurniku usuwa zagrożenie skutecznie tylko wtedy, gdy poprzedza ją ocena biofilmu, osadu i przepływu w instalacji. Biofilm w linii nipplowej, filtr wody oraz…